Typen, Konstruktionsmerkmale und Arbeitsschritte

Der Artikel enthält Informationen zur Auswahl des richtigen Steingrills für die Installation auf dem Grundstück eines Privathauses oder -häuschens. Wenn Sie es studiert haben, werden Sie verstehen, warum es von Vorteil ist, eine massive stationäre Kohlenpfanne aus Stein herzustellen, die bei der Auswahl des Bau- und Installationsortes berücksichtigt werden muss. Dies wird die notwendige theoretische Grundlage für die Kommunikation mit den Managern von Spezialfirmen oder privaten Händlern liefern, die an der Errichtung solcher Grills beteiligt sind. Wenn Sie sich mit diesem Problem auskennen, können Sie unnötige Kosten vermeiden und das Notwendige bestellen, ohne auf Qualität und das gewünschte Ergebnis verzichten zu müssen.

Was es ist

Steingrills für Sommerhäuser sind massive Konstruktionen aus Naturstein, die durch eine Verbindungsbasis aus Naturton und Sand verbunden sind. Für die Installation ist ein zuverlässiges und massives Fundament erforderlich. Die Konstruktion aus Naturstein wirkt so naturnah wie möglich. Es gibt viele Arten von Kohlenbecken, von einfachen Designs bis zu komplexen komplexen Strukturen für die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten, die sich harmonisch in einen Ort zum Ausruhen einfügen.

Vorteile

Zu den Hauptvorteilen von Kohlenbecken oder Grill aus Stein zählen die folgenden Spezialisten:

• effektiv, solide und mit dem Status ;

• hohe Festigkeit ;

• lange Lebensdauer ;

• ausgezeichnete Stabilität auf alle äußeren Einflüsse (Temperatur - und Feuchtigkeitsänderungen, Niederschlag, niedrige Temperaturen auf heißem Öl usw.);

• hohe Feuerfestigkeit (Sie können keine Angst vor Verformung und Schmelzen haben);

• ausgezeichnete Beständigkeit gegen mechanischen Verschleiß;

• absorbiert keine Feuchtigkeit (was bei niedrigen Temperaturen wichtig ist);

• absorbiert praktisch keine Gerüche ;

• Keine besondere Pflege erforderlich,

• lassen sich leicht mit einer praktisch unbegrenzten Auswahl an Reinigungsmitteln waschen.

• breit Fähigkeiten in Bezug auf Design und Breite Funktionalität.

Aus welchen Steinen

hergestellt werden kann. Steingrills für die Datscha können sowohl aus Naturstein als auch aus Kunststein hergestellt werden. Wenn Sie sich für ein natürliches Material entscheiden, können Sie für diese Aufgabe Granit, Schungit, Sandstein, Quarzit, Schiefer und Granit verwenden.

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Die Komplexität der Mangalkonstruktion und damit die Kosten hängen von der Form der Steine ​​ab. Unkompliziert für die Installation gelten Steine ​​wie zerlumpte Stiefel, Thallus und Platten.

Wenn zur Erzielung maximaler Exklusivität die Wahl auf grobe Steine ​​mit unregelmäßiger Form fällt, muss dies durch eine Erhöhung der Arbeitsintensität von Bauarbeiten und einen erhöhten Verbrauch von Bindemitteln „bezahlt“ werden. In diesem Fall erfordert die Anordnung einer solchen Kohlenpfanne die Einbeziehung hochqualifizierter Maurer. All dies zusammen wirkt sich auf die Kosten für Grillen oder Grillen mit Steinen aus.

Die Verwendung eines Kunststeinersatzes spart dagegen sowohl Materialkosten als auch Arbeitsaufwand, da Kunststeine ​​für das Mauerwerk am besten geeignet sind. Darüber hinaus kann das künstliche Material mit Hilfe spezieller Additive modifiziert werden, die dem Material zusätzliche Beständigkeit gegen Feuchtigkeit und hohe Temperaturen verleihen.

Montage der Kohlenpfanne

Kohlenbecken- oder Steingrillofen wird nach dem folgenden typischen Algorithmus konstruiert:

• Auswahl von Standardprojekt oder Bestellung eines einzelnen Projekts einer Konstruktion;

• Wahl des Ortes zum Anordnen eines Steinkessels;

• Bestimmen der geometrischen Parameter des Kessels, seiner Basis, seines Dekors und seines Hilfsmittels und komplementäre Elemente;

• Ortsvorbereitung

• Betonkonstruktion Fundament ;

• Konstruktion des Untergeschosses der Konstruktion;

• Bau von Wänden und Arbeitsfläche des Grills (Verlegen von Steinen);

• Fertigstellen Fertigstellen ;

• Bau oder Einbau von dekorativen , zusätzlichen und ergänzenden Elementen (Schuppen, Bänke, Flächen zum Schneiden von Fleisch, Holzpfannen, Geschirrregale usw.) p.).

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Vielzahl von Projekten

Die Auswahl des am besten geeigneten Grilldesigns wird hauptsächlich durch die gewünschte Funktionalität und den gewünschten Designstil bestimmt. In Bezug auf die Funktionalität können dies sowohl kleine Broiler sein, die ausschließlich zum Braten von Fleisch oder Gemüse bestimmt sind, als auch ernstzunehmende Strukturen, die multifunktionale Grillzonen darstellen. In Bezug auf den Designstil kann in der Regel zwischen den folgenden Typen gewählt werden:

• Designs im minimalistischen Stil (gepflegte Designs mit glatten Wänden und glatten Oberflächen)

• stilisiert als primitive „brutale“ Strukturen von Kohlenbecken, grob und chaotisch aus Steinen unterschiedlicher Größe gefaltet;

• ordentlich und raffiniert Barbecue im klassischen oder antiken Stil aus Steinen praktisch gleicher Form und Größe mit dekorativer Verkleidung.

Auswählen eines Ortes

In der Regel wird ein Röster in der Nähe oder im Inneren (mit der Ausrüstung des Entrauchungssystems) von Innenstrukturen gebaut, die vor Niederschlag schützen, um maximalen Komfort während der Erholung im Freien zu schaffen. Es können verschiedene Veranden, Lauben, Terrassen, Sommerküchen sein. Wenn der Bereich des Geländes solche Einrichtungen nicht zulässt, dann ist für den Bau des Grillplatzes nur ein bestimmter Bereich vor dem Haus oder im Hinterhof vorgesehen.

Bei der Wahl des Standorts der Fritierwanne werden folgende Faktoren berücksichtigt: Windrichtung, Nähe des Zentrums zu leicht entflammbaren Gegenständen (Sträucher, Bäume, ungeschützte Holzkonstruktionen, trockene jährliche Vegetation), Verträglichkeit mit der Umgebung, Nähe zum Essbereich. Bei der Priorisierung zwischen den Faktoren steht natürlich die Einhaltung der Brandschutzanforderungen im Vordergrund.

Abmessungen der Feuerschale und des Fundaments.

Die Größe des Grills wird durch die Liste der Aufgaben bestimmt, die ausgeführt werden können, sowie durch die Anzahl der potenziellen Esser von Fleisch oder anderen darauf zubereiteten Gerichten. Es sollte die Masse des Natursteins berücksichtigen.

Im Gegensatz zum herkömmlichen Metallgrill erfordern Steinprodukte möglicherweise ein sehr massives Fundament. Und all dies wirkt sich auf die Menge an Beton und Bewehrung für die Vorrichtung der Platte und somit auf die Kosten der Vorrichtung für den gesamten Grillbereich aus. In dieser Hinsicht ist es bei der Planung der Größe des Rösters und seiner Funktionalität erforderlich, unnötige Überschüsse zu minimieren, ohne das gewünschte Ergebnis zu beeinträchtigen.

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Vorbereitung der Baustelle und des Fundaments

Der erste Schritt der Vorbereitung der Baustelle ist die Markierung, für die normalerweise Stifte und ein Seil oder eine Sprühfarbe verwendet werden. Schnürsenkel oder Farbe sind feste Randkanten des Broilers. Der nächste Schritt ist eine Baugrube für das Fundament, deren Tiefe in der Regel ca. 30 cm beträgt, sie kann je nach der Tiefe des Bodengefrierens in der Region variieren.

Die Grubengrenzen überschreiten die Fundamentgrenzen normalerweise um 15-20 cm.Anschließend wird ein Sand-Kies-Pad vorbereitet und verdichtet (einschließlich Bewässerung). Auf dem Kissen ist eine Schalung montiert, in die metallische Verstärkungselemente eingelegt sind. Der Endbearbeitungsvorgang ist das Gießen von Beton, nach dem Aushärten wird die Schalung entfernt und die Abdichtung mit Dachmaterial oder fettigem Ton hergestellt.

Verlegen der Basis, der Wände und der Arbeitsfläche des Kohlebeckens

Um ein Kohlebecken herzustellen, benötigen Sie eine Reihe von Spezialwerkzeugen: Wasserwaage, Meißel, Kelle, Vorschlaghammer, Meißel, Winkelschleifer mit Diamantscheiben, Zimmermannshammer, Spitzhacke, Schubkarre, Betonmischer, Eimer, Bajonett und Schaufel, Fugen und vieles mehr.

Die Steine ​​des Untergeschosses, der Wände und der Arbeitsfläche sind nicht mit Zement, sondern mit einer speziell vorbereiteten Lösung aus Ton und Sand miteinander verbunden. Das Mauerwerk beginnt mit massiveren Steinen. Je höher die Reihe, desto geringer ist die Masse seiner Bestandteile im Vergleich zur vorherigen Reihe.

Endbearbeitung

Für Verbessert die Ästhetik oder verleiht einen bestimmten Baustil, nachdem die Wand einer Kohlenpfanne mit einem dekorativen Stein einer bestimmten Textur und Farbe getrimmt werden kann. Metall-, funktionale, dekorative und Hilfselemente des Grillbereichs werden je nach Verwendungszweck entweder beim Bauen von Wänden und Arbeitsflächen oder beim Fertigstellen montiert.

Im Video erfahren Sie, wie Sie mit Ihren eigenen Händen einen Steingrill herstellen:

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Fazit

Trotz der äußerlichen Einfachheit der Natursteinkonstruktion zum Braten von Fleisch sind diese Konstruktionen im Vergleich zu einer herkömmlichen Kohlenpfanne aus Stahl recht teuer. Um nicht enttäuscht zu werden, ist es besser, den Bau der Kohlenpfanne einem Fachmann zu überlassen, der mehrere Zehntausend Rubel ausgegeben hat.