Grillöfen aus Ziegeln zum Kauf von Sommergartenlauben im Freien

Holen Sie sich eine Einladung zu Kebabs - ein willkommenes Symbol für Freundschaft und Vertrauen. Dies ist kein moderner Latte Macchiato um die Ecke. Aus dem Artikel erfahren Sie, dass es besser ist, einen tragbaren Grill zu kaufen oder die Konstruktion eines gemauerten Grillofens zu bestellen, um festzustellen, welche Eigenschaften diese Geräte haben, wo und wann sie mehr benötigt werden.

Lebendiges Feuer ist in unserer Plastikzeit ein Luxus . Er macht das Leben wahr. Gemütliche Abende am Kamin sind für die meisten Bewohner von Betonkisten unzugänglich, aber jeder Besitzer eines Landhauses oder einer Vorstadt kann es sich leisten, am Feuer zu sitzen und Essen auf dem Feuer zu kochen.

Das Braten von Kebabs ist eine schwere Aufgabe. Die Kohlenpfanne, die die Aussicht sieht, raucht die Augen, von welcher Seite auch immer Sie gehen. Unvorhersehbar fliegen Funken aus einer wackeligen Struktur. Unvorhergesehener Regen kann eine lange Vorbereitung in dem Moment ruinieren, in dem sich die hungrigen Gäste versammelt haben, um zu riechen und ihre Zähne zu schnappen. Solche Erfahrungen zu vermeiden ist sehr einfach. Wenn das Braten von Fleisch eine beliebte Freizeitbeschäftigung ist, sollten Sie an einen Grillofen denken.

Grillen ist die Art zu kochen, der Name des Gerichts und das Zentrum für das Braten. Der von den Kelten erfundene, unkomplizierte Bau wurde seitdem umstrukturiert und verbessert und fügt sich ideal in das moderne Format von Landestreffen und Picknicks ein. Produkte werden über den Kohlen in der Luft gebacken. Die Bewohner unseres Landes sind an eine Vielzahl von Kohlenbecken gewöhnt, von zusammenklappbar bis geschmiedet für individuelle Bestellungen. Als Alternative ist in letzter Zeit ein Grillofen für die Datscha populär geworden.

Die Merkmale seines Designs machen das Kochen von Fleisch auf dem Feuer bequemer und führen zu einem besseren Ergebnis.

1. Spieße sind von einer hohen Seite mit einer Höhe von 20-25 cm umgeben. Bei dieser Ausführung sind die Garprodukte ständig von einer geringen Rauchmenge umgeben und fallen leicht geräuchert an. Sie können dieses Designdetail mit Bedacht verwenden, indem Sie ein wenig Erle, Apfel oder Wacholder auf die Kohlen geben, um einen besonderen Geschmack zu erzielen.

2. Die Hitze über dem Fleisch ergibt eine schmackhafte Kruste, ohne dass die Gefahr besteht, dass das Fleisch verbrennt.

3. Dank einer Kruste, die kein Austreten von Feuchtigkeit zulässt, wird das Fleisch von außen gebacken und es hat Zeit, von innen leicht zu kochen. Es wird saftiger. Dies ist deutlich an Würsten zu erkennen, sie platzen auf dem Grill, werden aber gleichmäßig im Grillofen geröstet.

4. Dank des Designs sind Produkte vor Wind und versehentlichem Staub durch Insektensand geschützt.

Arten von Grillöfen

Ein Grillofen in seiner einfachsten Form wird immer noch als traditioneller keltischer Herd gebaut. In seiner Form ähnelt es einem Backstein- oder Steinquadrat ohne Vorderwand mit einer Kohlenschale und einem Bratrost, der sich über den Kohlen befindet. Manchmal ist der Ofen zweistöckig, so dass der Platz darunter zum Trocknen des Holzes genutzt wird.

Die Basis jedes Ofens ist ein Grill, auf dem Fleisch gebraten wird, und auch Spieße werden verwendet.

Moderne Öfen tragen eher zum Komfort bei. Um beißenden Rauch nicht einzuatmen, machen sie einen Schornstein aus einem Ziegelstein oder zumindest einem Eisenblech.

Nach Art des Brennstoffs werden Öfen in einfache Kohlen unterteilt - die Konstruktion geht davon aus, dass sie nur mit Kohle- und Holzheizgeräten mit einem Gusseisenröster, einer Kiste für Kohle und anderem Zubehör beheizt werden können. Es stehen auch Elektro- und Gasgrills zur Verfügung, in der Regel die Ausstattung eines Cafés oder Restaurants.

In der modernen Welt ist es glücklicherweise einfacher, einen Grill zu kaufen, als mit dem Bau oder der Herstellung zu beginnen Werkstatt, müssen Sie nur die Sorten verstehen.

Die beiden Hauptarten des Grills sind mobil und stationär .

Auf unserer Website finden Sie Kontakte von Bauunternehmen, die Installationsdienstleistungen für Öfen und Kamine anbieten. Direkt mit Vertretern zu kommunizieren, können Sie die Ausstellung der Häuser "Low-Rise Country" besuchen.

Mobiles Grillen

• Faltdesign . Tragbare Öfen sind sehr beliebt, aber die Wahl muss bewusst getroffen werden. Sie sind leicht zu montieren und zu demontieren, in einem kleinen Koffer mit praktischem Griff verpackt, aber Sie müssen für die Bequemlichkeit bezahlen. Kaufen Sie einen Grill für die Datscha, das fertige Set ist besser, schwerer zu wählen. Durch starke Erhitzung können dünne Stahlwände ihre Form ändern, die Fähigkeit, einen Grill in einem kompakten Koffer zusammenzubauen, verschwindet schnell. Risse und Lücken können sich bilden, die Hitze bläst aus ihnen heraus und Glut fällt heraus, was gefährlich sein kann. Sie können für den seltenen Gebrauch und die Notwendigkeit kaufen, Speicherplatz zu sparen. Der Kauf solcher Öfen ist eine gute Budgetlösung, die Hauptsache ist nicht absolut günstig zu wählen.

• Ofenwagen auf Rädern , dessen Arbeitsfläche geklappt werden kann oder nicht.

• Der Kessel mit kuppelförmigem Deckel , der die Voraussetzungen für den Ofen zum Braten großer Fleischstücke schafft.

• vorsichtig braten Einwegdesign - eine Palette aus dünnem Zinn, die mit einem Gitter abgedeckt ist. Es brennt nach dem ersten Gebrauch aus, geeignet für diejenigen, die selten die Natur wählen. Oft in einer Packung Pommes und Barbecue-Gewürze enthalten. Der Kauf lohnt sich wegen des günstigen Preises.

• Vollziegelofen , Blech oder Stein, ohne Fundament. Bei einem Gewicht von ein paar hundert kg ist dies nicht einfach zu bewegen, aber wenn nötig, besteht die Möglichkeit.

• Universal BBQ- Grills sind teure Hightech-Geräte. Kombinieren Sie den Grill, Grill, Tandoor, Räucherkammer, russischen Herd und Backofen.

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Stationärer Grill

Wird am häufigsten aus den folgenden Materialien errichtet:

• Ziegeln

• Steinen

• Betonsteine ​​

Das Design sollte harmonisch sein passen sich optisch und materiell der Umgebung an. Der Ofen wird zu einem reizvollen Merkmal der Landschaftsgestaltung.

Sie können fertige Öfen finden oder nach Ihrem eigenen Projekt bestellen. Es gibt verschiedene Funktions- und Bequemlichkeitsgrade :

1. Barbecue-Komplex mit Kamin und Nischen für Brennholz , Geschirr und Lebensmittel.

2. Eine noch komplexere Konstruktion mit einem Ofen , einem russischen Ofen oder der Möglichkeit, einen Kessel zu installieren.

3. Es ist möglich, ein Waschbecken , eine Arbeitsplatte, eine Bartheke und eine Arbeitsfläche vorzusehen.

Moderne Updates und Möglichkeiten :

• eingebautes Thermometer;

• Spieße und Spieße mit elektrischem Antrieb ;

• Griffe aus hitzebeständigem Kunststoff;

• Verteilungstemperaturen ,

• Pumpen für Luft,

• Wärmeabscheider .

Der Grillbereich ist idealerweise während der Bauphase der Villa geplant. Der Herd sollte in der Nähe des Sitzbereichs leicht zugänglich sein, und auch Brennholz und Wasser sollten sich in unmittelbarer Nähe befinden.

Grillöfen können ganz anders sein, Beispiele in diesem Video :

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Ofen im Pavillon

Spieße, gegrilltes Hühnchen und gebackener Fisch werden mit heißer Hitze zubereitet. Es ist großartig, wenn es in der Nähe einen Platz zum Sitzen mit einem Dach gibt. Es ist besonders schön, im Pavillon zu sitzen, wenn es auf der Straße regnet. Wenn Sie vorsehen, dass die Seiten bei Regen oder Kälte geschlossen werden können, kommt der Ofen mit der Erwärmung perfekt zurecht. Wenn Sie daneben ein Bad bauen, wird das Erholungsgebiet noch attraktiver. Barbecue, um ein fertiges Drehbuch für den Abend zu geben, wo sich niemand langweilen wird.

Achtung ! Nicht selten trifft man sich Wenn man lange wach bleibt, muss auch die Beleuchtung durchdacht werden.

Der Grillplatz kann als Sommerküche genutzt werden, um nicht in der Hitze zu kochen. Da Stein- und Ziegelgrills eine hohe Wärmekapazität haben, können Sie hier lange kochen und das Wasser in einem Sommerhaus erwärmen.

Wenn Sie den Ofen in einem Pavillon unter dem Dach installieren, entsteht eine Rauchdecke. Ruß kann durch einen versehentlichen Funken entweichen. Ein zu hoher Schornstein auf dem Dach führt zu übermäßiger Traktion und verwandelt den Grill in eine gewöhnliche Ofenheizung. Lösen Sie dieses Rätsel, um das Dach über dem Ofen zu neigen und das Rohr zu verkürzen. Der Ofen kann außerhalb des Pavillons platziert werden und eine Arbeitsseite leicht unter das Dach legen.

Der stationäre Grill wurde ausgewählt oder ist tragbar 2>

1. Nach jedem Gebrauch von wird der Grill von Speiseresten gereinigt, damit die verbrannten Partikel nicht in die nächste Charge gelangen.

2. Wenn Sie den Grill regelmäßig reinigen, ist der Vorgang einfach .

3. Das Gitter sollte immer sauber gehalten werden, damit Restfett und Asche keine Korrosionsprozesse verursachen .

4. Der Straßengrillofen sollte nicht mit Abfall und Schmelzwasser gespült werden.

5. Schutz vor Regen ist wünschenswert.

6. Bei einem stationären Grill wird das Rohr mindestens einmal im Jahr von Ruß und Ruß gereinigt .

7. Während der Zeit, in der der Ofen nicht benutzt wird, saugt der poröse Stein viel Feuchtigkeit an. Im Laufe der Zeit führt dies zur Zerstörung. Für die Regenzeit und für den Winter lohnt es sich, eine Abdeckung oder eine andere Isolierung gegen Feuchtigkeit vorzusehen.

8. Vor dem ersten Gebrauch nach dem Winterschlaf sollte es erwärmt werden , um Feuchtigkeit zu entfernen.

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Sicherheitsregeln für die Installation des Standgrills

• berücksichtigen mögliche Änderungen in der Zukunft;

• Es ist wünschenswert, dass es nicht in der Nähe von Holzkonstruktionen , trockenen Zweigen und Gras liegt.

• Drähte sollten nicht oben erscheinen.

• Sie können keinen schweren heißen Gegenstand über unterirdischen Versorgungsleitungen platzieren.

• Der Zugang zum Ofen muss frei sein von allen Seiten;

• Anstelle von mit Füßen getretenem Gras empfiehlt es sich, eine Fliese ;

• in Bezug auf das Haus zu legen, in das der Ofen gestellt wird eingereicht ;

• Wählen Sie beim Installieren der tragbaren Struktur die Leeseite , damit der Rauch nicht die Räume des Hauses füllt.

• Lagern Sie im Grillbereich keine brennbaren Substanzen.

• Wenn Sie den Grill verwenden, um ein fertiges Metall-Kit zu erhalten, können Sie sich erhitzen. Zur Kennzeichnung eines sicheren Bereichs .

Brandschutzanforderungen:

Einige Tipps für den perfekten Grill

1. Fleisch wird nicht eingelegt , sondern mit Saucen eingerieben, mit Knoblauch und Gewürzen gemahlen.

2. Kohle und Lebensmittel werden mit preiswertem natürlichem Weißwein besprüht.

3. Herkömmliche Spieße müssen durch Holz ersetzt werden, damit der Innenkühlkörper kleiner wird. Barbecue-Barbecue wird geschmacksneutral an Stellen erzielt, an denen Metall durchstochen wird.

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Fazit

Die Wahl des Grills ist also einfach: Wenn der Schaschlik-Abgang mehrmals im Jahr stattfindet, macht es keinen Sinn, die Landschaft mit stationären Modellen zu ändern, und Sie können das Problem mit einem einmaligen Ersatz lösen. Wenn Sie einen Küchengrill benötigen, kaufen Sie ein besseres Modell für Gas und Strom. Lassen Sie die Feiertage fröhlich werden!

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